Küche und Keller Sommersemester 2026

MT: 5

Lassen Sie sich inspirieren von der Vielfalt der Möglichkeiten mit Gemüse, Kräutern, selbst gemachtem „Brot“ und vielen anderen Dingen leichte und bekömmliche Gerichte zu zaubern. Begeben Sie sich auf Entdeckungsreise der Geschmäcker und lernen Sie exotische Gewürze kennen. Gemeinsam kochen und genießen. 

Der Unkostenbeitrag für Lebensmittel wird nach tatsächlichem Aufwand vor Ort mit der Kursleiterin abgerechnet.

Kursdauer: 2 Abende

Kursort: Küche der NÖMS Ebreichsdorf, Schulgasse 6

2x Mittwoch 17.35 – 20.20 am 8. und 15.4.2026

Preis: € 55,--

KL: Claudia Becker 

MT: 6

Food Lovers welcome- Essen für alle Sinne und glückliche Partygäste!

Wir kreieren kleine und größere Speisen für euch und eure liebsten Partygäste. Wir begeben uns gemeinsam auf eine kulinarische Reise, die ihr nicht so schnell vergessen werdet. Zudem zaubern wir noch Cocktails, die verboten gut schmecken und das sowohl mit als auch ohne Alkohol. Von Fingerfood bis zu Pfannengerichten für eine größere Gesellschaft ist alles mit dabei.

Der Unkostenbeitrag für Lebensmittel wird nach tatsächlichem Aufwand vor Ort mit der Kursleiterin abgerechnet.

Kursort: Küche der NÖMS Ebreichsdorf, Schulgasse 6

Mittwoch, 20.5.2026 von 18.15 - 22.15

Preis: € 40,--

KL: Mag. Sabine Sandera, Ernährungsberaterin

Lust auf frische Ideen vom Rost? Entdecke, wie vielseitig und köstlich Grillgerichte ganz ohne Fleisch sein können! In diesem Kurs zeigen wir, wie bunt, aromatisch und abwechslungsreich pflanzliches Grillen schmeckt. Wir kochen und probieren direkt in der Schulküche – auch ohne Grill kommt echtes Sommerfeeling auf! Alle Rezepte können dann zu Hause auf den Griller übertragen werden.

Der Unkostenbeitrag für Lebensmittel wird nach tatsächlichem Aufwand vor Ort mit der Kursleiterin abgerechnet.

Kursort: Küche der NÖMS Ebreichsdorf, Schulgasse 6

Dienstag, 5.5.2026 17.30 – 20.30 

Preis: € 30,--

KL: Beate Rainer, Hauswirtschaftslehrerin

MT: 4

Haben Sie schon einmal ein Osterbrot oder einen Striezel selbst gebacken?  Mit ein wenig Übung und der entsprechenden Anleitung gelingt Ihnen das traditionelle Osterbackwerk ganz sicher. 

Mitzubringen: Behälter oder Tuch zum Heimtransport 

Der Unkostenbeitrag für Lebensmittel wird nach tatsächlichem Aufwand vor Ort mit der Kursleiterin abgerechnet.

Kursort: Küche der NÖMS Ebreichsdorf, Schulgasse 6

Mittwoch 25.3.2026   von 17.00 – 21.00 

Preis: € 40,--

KL: Nicolas Pacher, Erwachsenenbildner

MT: 10

Lassen Sie sich von Irland verzaubern und besuchen Westcork, Kerry, Galway und die Shannon Region. Der Ring of Kerry, der Connemara Nationalpark und die Klosteranlage Clonmacnoise sind nur einige von vielen Highlights dieses multimedialen Abends.

Dabei werden wir auch dem irischen Whiskey näherkommen und über dessen Geschichte, Herstellung und Besonderheiten erfahren. Dazu erfolgt eine geführte Degustation von mehreren Samples irischer Whiskeys, wofür ein Unkostenbeitrag eingesammelt wird. 

Der Unkostenbeitrag von € 20,-- (für verkostete Sample, Brot, Pipette und Tasting Notes) wird direkt vor Ort mit dem Kursleiter abgerechnet.

Kursort: Altes Rathaus Ebreichsdorf

Freitag, 27.2.2026   von 17.30 – 20.30 

Preis: € 20,--